Descargar EBOOK Elaboraciones y productos culinarios autor PASCUAL LAZA MUÑOZ gratis online


Descargar EBOOK Elaboraciones y productos culinarios autor PASCUAL LAZA MUÑOZ gratis online Título Del Libro: Elaboraciones y productos culinarios
El autor del libro: PASCUAL LAZA MUÑOZ
El editor: S.A. EDICIONES PARANINFO
ISBN 13: 9788428325776
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 552 Kb

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El presente texto trata de dar respuesta a las diferentes realizaciones que determinan el dominio profesional en la unidad de competencia asociada al Ciclo Formativo de Hosteleria en el módulo de cocina. Como herramienta didáctica puede ser utilizado tanto por estudiantes como por aquellas personas que se inician en el noble arte de la alquimia de los pucheros.
Índice Extractado: Técnicas de cocinado - Realización de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones - Procesos de conservación y regeneración - Salsas - Potages-potajes, nacionales e internacionales - Entremeses y aperitivos - Elaboración de pescados - Elaboración de mariscos - Elaboración de carnes.


El autor es PASCUAL LAZA MUÑOZ escribió un interesante libro titulado Elaboraciones y productos culinarios. El libro de la publicó la editorial S.A. EDICIONES PARANINFO, y en este momento por el libro de Elaboraciones y productos culinarios PDF ISBN (9788428325776) es necesario pagar 21.74 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Elaboraciones y productos culinarios EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor PASCUAL LAZA MUÑOZ, que te pueden gustar, igual que el libro de Elaboraciones y productos culinarios EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Elaboraciones y productos culinarios EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro Elaboraciones y productos culinarios


Alvaro

La realidad superó las expectativas.

Marc

La idea es excelente, pero a veces sufre de texto

Alejandra

Este libro mantiene en vilo hasta el final!

David

Un buen libro!

Andrea

Este libro leer cada hombre...




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